Samstag, 11. Februar 2017

Mittwoch, 8. Februar 2017

Kartentausch - Januar Wintergrüße

Dieses Kärtchen ist für einen Kartentausch entstanden, den ich mit zwei Freundinnen ins Leben gerufen habe. Freue mich schon auf das nächste Thema!

This card I made for a cards swap which I started with two friends. 




Dienstag, 7. Februar 2017

Mein Paradies

Heute hab ich mein Bastelzimmer aufgeräumt und (zumindest einen Teil davon) neu sortiert.

Today I cleaned up my crafts room and sorted my dies and stamps.



Mittwoch, 1. Februar 2017

Nervennahrung to go

Endlich habe ich es geschafft, einen Coffe to go Becher ordentlich zu beziehen. 
Vielen Dank an bimbam!

Chocolate to go! :-) Finally I found a tipp in a crafst forum how to get the paper on the cup ;-).




Sonntag, 8. Januar 2017

Frühstückssemmeln

Hallo Ihr Lieben,

das Rezept für diese Guten-Morgen-Brötchen habe ich vor ein paar Tagen bei Pinterest entdeckt und musste die unbedingt gleich testen.

Hier der Blog, auf dem ich das Rezept gefunden habe:
http://www.kuriositaetenladen.com/2014/06/guten-morgen-brotchen.html

Zutaten:
180g Mehl
100g gemahlender Hartweizengrieß
110g Roggenmehl
150g kaltes Wasser
150g kalte Milch
4g Frischhefe (oder 1,5g Trockenhefe)
8g Salz
8g Rapsöl

Mehl in einer Schüssel vermengen. Eine Kuhle in die Mitte drücken und die Hefe hineinbröckeln. Etwas Wasser dazu geben und einen Moment stehen lassen, damit sich die Hefe auflöst. Restliche Zutaten dazu geben und zu einem glatten Teig verkneten (Küchenmaschine auf niedrigster Stufe).

Über Nacht (ca. 12 Stunden) im Kühlschrank kalt stellen.

Teig herausnehmen und auf der behmehlten Arbeitsfläche etwas flach drücken - vorsichtig vorgehen, um nicht zu viele Bläschen zu zerstören.

Teig in 8 rechteckige Stücke teilen und von der schmalen Seite aufrollen und festdrücken.
Leicht in (Roggen)Mehl wälzen und mit dem Ende nach unten abgedeckt ca. 30-45 Minuten gehen lassen.

Backofen auf 240°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eine feuerfeste Schale mit ca. einer halben Tasse kochendem Wasser füllen. Die Semmeln ca. 10 Minuten backen, den Backofen einmal öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Dann wieder schließen und weitere ca.  5-10 Minuten goldbraun backen.

Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen und genießen.

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Hello Dears,
This recipe I've found at pinterest a few days ago and I had to try it! 


English recipe follows!! I have to translate it first :-)